La référence 16600 fut produite pendant 20 ans de 1989 à 2009. Elle possède déjà une glace saphir et est étanche à 1.220 mètres.
La 16600 devient le modèle le plus abouti avec une valve à hélium en titane situé à 9 heures sur le flan de la montre permettant au gaz de s’échapper lorsque la différence de pression atteint 3 à 5 bars, une couronne Triplock à 5 joints, un bracelet Oyster 93160 réalisé dans un acier ultra résistant à la corrosion et avec une rallonge dans la boucle, pour plus de confort et d’adaptabilité lors des plongées.
Durant les 20 années de sa production, les index du cadran ainsi que les aiguilles sont passés du Tritium (cadran T Swiss 25) au Luminova (cadran Swiss) puis au SuperLuminova (Cadran Swiss made).
Elle est dotée du calibre 3135 qui dispose d’une réserve de marche de 50 heures, plus longue que son prédécesseur, le calibre 3035.
Ce qu'il faut savoir sur la ROLEX Sea-Dweller c'est qu'elle ne valait que 300 Euros de plus qu'une ROLEX Submariner date lors de sa production. Mais, elle était aussi beaucoup moins fabriquée et donc beaucoup moins courante.
Toujours produite au quota, les acheteurs de ROLEX Sea-Dweller devait l'attendre parfois 3 mois pour l'avoir.
Les dernières années de fabrication sont les lettres séries M et V. Elles sont extrêmement cotées, très recherchées par les collectionneurs car elles ont été produites à très peu d'exemplaires.
Cette référence constitue une montre parfaite à collectionner car dans quelques années elle sera intouchable.
L’exemplaire à la vente est absolument complet, full set, vendue en France en juin 2008. Il s'agit d'une série M, complète, comme neuve et avec le gros avantage d'avoir sa carte de garantie vierge de nom.