Parmi les Day-Dates les plus à collectionner figurent celles équipées de cadrans laqués « Stella ».
Les cadrans « Stella » offrent tellement d'exclusivité à celui qui les porte, qu'aucun cadran laqué n'est exactement le même en apparence. Rolex a orné ses montres Day-Date d'une gamme de cadrans laqués, allant du jaune au vert menthe et même d'un riche ton bordeaux, comme la montre actuelle.
L'actuelle Day-Date, référence 1803, présente un cadran bordeaux « Stella » riche et incroyablement brillant, qui contraste de manière vibrante avec les chiffres sertis de diamants. Bien qu’il ait presque soixante ans, le cadran conserve sa finition très brillante. Il est conservé en excellent état, sans aucune fissure ni délié.
Le boîtier est par ailleurs conservé en très bon état.
Cette montre est animée par le mouvement automatique de calibre 1556.